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中草药炖鸡的配料有哪些?

归档日期:09-11       文本归类:鸡汤      文章编辑:爱尚语录

  中药中药白术性温,味甘、淡,能益气健脾、燥湿利水、消痰止汗,早正在《神农本草经》已列为上品。它配参、芪而补肺;配杞子、地黄而补肾;配归、芍而补肝;配枣仁、龙眼而补心;配黄芩、黄连而泻胃火;配橘红、半夏而醒脾土;配苍术、厚朴可能燥湿和脾;配杜仲、木瓜治白叟脚弱;配麦芽、枳壳治小儿疳积。摩登磋议以为它有强壮影响和调度肠道效用的影响。连日龙舟水常湿困注双足,以它配炒扁豆炖鸡脚,能健脾祛湿气,是今日靓汤也。

  烹制:各物差异洗净,火腿肉、猪瘦肉切片;鸡脚去甲,切开,刀背敲裂。一块与生姜放进炖盅内,插手冷开水1750毫升(7碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,此量为3~4人用。

  抗溃疡白术的丙酮提取物灌胃给药,对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜毁伤有光鲜的胁制影响。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液渗透量有胁制影响,低落胃液酸度,省略胃酸及胃卵白酶的排出量。

  保肝小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝毁伤,减轻肝糖原省略以及肝细胞变性坏死,推动肝细胞增进,使升高的ALT消浸。

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