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乌鸡的功能

归档日期:08-09       文本归类:鸡汤      文章编辑:爱尚语录

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  正在唐朝,乌鸡被算作丹药(maifengdanyao)的重要成份来医疗全盘妇科疾病。明朝出名的本草纲目外明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋补品。中邦科学院的探索显示乌鸡有殊效的养分及医药价格。这是由于武山的罕有自然境遇更加是武山的泉水富含众种矿物质。而乌鸡则喝那泉水,吃野生的草粮以及小虫为生,是以它也摄取了出色。

  新颖医学探索,乌鸡内含富厚的玄色素,卵白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,此中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于平凡鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总卵白和球卵白质含量均分明高于平凡鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于平凡鸡,并且含铁元素也比平凡鸡高良众,是养分价格极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝物”。是以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可能升高心理性能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质松散、佝偻病、妇女缺铁性血亏症等有分明出力。《本草纲目》以为乌骨鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及极少虚损诸病的功用。

  【一名】乌鸡(《普济方》),药鸡(《动物学大辞典》),武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡(《中药志》),竹丝鸡(《陆川本草》)。

  【功效主治】养阴退热。治虚劳骨蒸羸瘦,消渴,脾虚滑泄,下痢口噤,崩中,带下。

  ②《纲目》:“补虚劳羸弱,治消渴,中恶,益产妇,治女人崩中带下虚损诸病,大人赤子下痢噤口。”?

  ①治虚劳客热,肌肉孱羸,手脚倦怠,五心烦热,咽干颊赤,心怯潮热,冷汗减食,咳嗽脓血:人参、黄芪、柴胡、前胡、黄连、黄柏、当归、白茯苓、熟地黄、生地黄、白芍药、五味子、知母、贝母、川芎、白术各五钱。上为粗末,用雄鸡乌骨者,重二斤以上一只,须再造肥壮者,去毛、血洗净,入前药正在肚,以线缝定,用好腊酒入锅中,放鸡正在内,酒约过鸡背上一寸为度,肠脏放正在鸡外,同煮极烂,拆开,同药晒干,研为细末,用原汁打蒸饼糊为丸,如梧桐子大。每服一百丸,空心,食前,米汤或沸汤送下。(《杏苑生春》乌鸡丸)?

  ②治噤口痢因涩药过度伤胃,闻食口闭,手脚逆冷:乌骨鸡一只,去毛、肠,用茴香、良姜、红豆、陈皮、白姜、花椒、盐,同煮熟烂。以鸡令患者嗅之,使闻香气,如欲食,令饮食汁内,使胃气开。亦可治久痢。(《普济方》乌鸡煎)!

  ③治脾虚滑泄:乌骨母鸡一只,治净。用豆蔻一两,草果2枚,烧存性,掺入鸡腹内,扎定煮熟。空心食之。(《纲目》)!

  ④治妇人虚劳血气,赤白带下:当归、黄芪各六两,生、熟地黄、香附子各四两,茯苓三两,人参、官桂、地骨皮各二两。上药用(雄)乌骨白鸡一只,笼住,将黄芪末和炒面丸鸡头大喂鸡服,生眵,吊死,肠肚洗净,捋毛椎碎骨,入前药鸡腹内,用酒、醋各一瓶,煮一宿,取骨焙枯,研,共为细末,用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸,盐汤下。(《袖珍方》乌鸡煎丸)。

  ⑤治亦白带下及遗精白浊,下元虚惫者:白果、莲肉、江米各五钱,胡椒一钱,为末。乌骨鸡一只,如常治净,装入鸡腹煮熟。空心食之。(《纲目》)。

  ⑥治久疽中朽骨:乌骨鸡胫骨,以信砒实之,盐泥固济,火煅通红,地上出火毒,用骨研细,饭丸如粟米大。以纸皮拈送入窍内,外以拔毒膏药封之。(《医学正传》)?

  乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等影响。食用乌鸡,可升高心理性能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质松散、佝偻病、妇女缺铁性血亏症等有分明出力。 乌鸡用于食疗,众与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经亏弱症。 用陈垂老醋炖乌鸡对糖尿病有改良影响。 乌鸡炖煮后食用可辅助医疗白癜风。

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